BYBLOS

BYBLOS est un établissement de type Restauration commerciale situé au 53 RUE DU GRAND MARCHE, 37000, TOURS à TOURS (37000), dans le département Indre-et-Loire.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 06 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2019, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 414 établissements contrôlés à TOURS, 9,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Indre-et-Loire, 5 % des 1 512 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 14 novembre 2019 (« Satisfaisant ») et celui du 06 mai 2025 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Tours, 5,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77,8 % affichent le même niveau.