CUISINE CENTRALE

CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au FONTBOUILLANT, 03100, MONTLUCON à MONTLUCON (03100), dans le département Allier.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 100 établissements contrôlés à MONTLUCON, 74 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 26 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Allier, 63,7 % des 1 037 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 27 octobre 2021 (« Satisfaisant ») et celui du 11 juin 2026 (« Très satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Montluçon, 40 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60 % affichent le même niveau.