BOUDIN PASTEL

BOUDIN PASTEL est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au Grande savane, 97224, DUCOS à DUCOS (97224), dans le département Martinique.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 06 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 78 établissements contrôlés à DUCOS, 50 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 50 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Martinique, 51,3 % des 1 141 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de BOUDIN PASTEL est resté stable entre le contrôle du 28 avril 2017 et celui du 06 mars 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.

Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Martinique, 11,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 88,9 % affichent le même niveau.