BIVOUAC CATERING

BIVOUAC CATERING est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au Parking Saint Jean d'Acre, 17000, LA ROCHELLE à LA ROCHELLE (17000), dans le département Charente-Maritime.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2025, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 353 établissements contrôlés à LA ROCHELLE, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Charente-Maritime, 3,9 % des 2 680 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de BIVOUAC CATERING est resté stable entre le contrôle du 12 juin 2025 et celui du 11 juin 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à La Rochelle, 10 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 80 % affichent le même niveau.