LAUCARDAN

LAUCARDAN est un établissement de type Restauration commerciale situé au 14 rue de Turenne, 10000, TROYES à TROYES (10000), dans le département Aube.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 270 établissements contrôlés à TROYES, 64,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 35,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Aube, 63,4 % des 990 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de LAUCARDAN est resté stable entre le contrôle du 04 février 2020 et celui du 28 avril 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Troyes, 70,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 29,9 % affichent le même niveau.