ESCAL ESCARGOT D'ALSACE

ESCAL ESCARGOT D'ALSACE est un établissement de type Transformation de lait ou produits laitiers situé au 6 Rue de la Minoterie, 67000, STRASBOURG à STRASBOURG (67000), dans le département Bas-Rhin.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 10 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 477 établissements contrôlés à STRASBOURG, 73 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Bas-Rhin, 67,9 % des 1 942 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de ESCAL ESCARGOT D'ALSACE est resté stable entre le contrôle du 27 août 2018 et celui du 04 mars 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (10 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 11 mois.

Parmi les établissements de type Transformation de lait ou produits laitiers dans le département Bas-Rhin, 16,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 83,3 % affichent le même niveau.