L'HERMITAGE

L'HERMITAGE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 12 Chemin des Clarisses, 81800, RABASTENS à RABASTENS (81800), dans le département Tarn.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 29 août 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 16 juin 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 27 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Tarn, 4,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 50,8 % affichent le même niveau.