SIRET

34041964700029

Département

Essonne

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
26-082315-1 23 juin 2026 A ameliorer Mise en demeure
18-061288-1 25 juillet 2018 Tres satisfaisant -

À propos de BOUCHERIE ROUSSEAU

BOUCHERIE ROUSSEAU est un établissement de type Métier de bouche situé au 6 RUE ALFRED DUBOIS, 91460, MARCOUSSIS à MARCOUSSIS (91460), dans le département Essonne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A ameliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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