LE BISTRONOME
45 PL DE CHAMBRE, 57000, METZ
SIRET
80253085700027
Département
Moselle
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-106881-1 | 25 août 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 17-091148-1 | 17 octobre 2017 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-073240-1 | 03 août 2017 | À améliorer | - | - |
À propos de LE BISTRONOME
LE BISTRONOME est un établissement de type Restauration commerciale situé au 45 PL DE CHAMBRE, 57000, METZ à METZ (57000), dans le département Moselle.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 433 établissements contrôlés à METZ, 4,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Moselle, 3,7 % des 2 588 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 03 août 2017 (« À améliorer ») et celui du 25 août 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 40 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Metz, 6,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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