L'ECAILLE D'ARGENT

L'ECAILLE D'ARGENT est un établissement de type Métier de bouche situé au HALLES, 64500, ST JEAN DE LUZ à ST JEAN DE LUZ (64500), dans le département Pyrénées-Atlantiques.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 55 établissements contrôlés à ST JEAN DE LUZ, 1,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Pyrénées-Atlantiques, 6,1 % des 1 866 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.