LE MARCASSIN

LE MARCASSIN est un établissement de type Restauration commerciale situé au 26 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 08300, RETHEL à RETHEL (08300), dans le département Ardennes.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 37 établissements contrôlés à RETHEL, 62,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Ardennes, 59,4 % des 683 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.