CUISINE CENTRALE
128 RTE DE VILLEMOMBLE, 93140, BONDY
SIRET
22930008201487
Département
Seine-Saint-Denis
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-123534-1 | 22 septembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-125534-1 | 22 septembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-125515-1 | 22 septembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-011246-1 | 16 février 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-011246-2 | 16 février 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-011246-3 | 16 février 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-074577-1 | 03 novembre 2020 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINE CENTRALE
CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 128 RTE DE VILLEMOMBLE, 93140, BONDY à BONDY (93140), dans le département Seine-Saint-Denis.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 22 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 7 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 119 établissements contrôlés à BONDY, 78,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 21,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Seine-Saint-Denis, 81,7 % des 5 370 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 03 novembre 2020 (« Très satisfaisant ») et celui du 22 septembre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (7 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 10 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Seine-Saint-Denis, 76 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 24 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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