L'ENTRACTE

L'ENTRACTE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 69 ALL SERR, 33100, BORDEAUX à BORDEAUX (33100), dans le département Gironde.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 800 établissements contrôlés à BORDEAUX, 4,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Gironde, 5,3 % des 4 286 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.