BOUCHERIES LEGER
90 RUE DES PROUVAIRES, 94535, Rungis
SIRET
45170695600021
Département
Val-de-Marne
Activité
VH, VSM, préparation viandes boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-133257-1 | 03 octobre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 22-107913-1 | 14 mars 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-086222-1 | 22 octobre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-106722-1 | 22 octobre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-106724-1 | 22 octobre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-106725-1 | 22 octobre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-106783-1 | 22 octobre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-106785-1 | 22 octobre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-085049-1 | 13 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-055121-1 | 27 juin 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BOUCHERIES LEGER
BOUCHERIES LEGER est un établissement de type VH, VSM, préparation viandes boucherie situé au 90 RUE DES PROUVAIRES, 94535, Rungis à Rungis (94535), dans le département Val-de-Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 10 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 267 établissements contrôlés à Rungis, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 35,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Val-de-Marne, 5,1 % des 5 020 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 27 juin 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 03 octobre 2025 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (10 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 10 mois.
Parmi les établissements de type VH, VSM, préparation viandes boucherie dans le département Val-de-Marne, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 18,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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