LE BISTRO'KE
LIEU DIT LA CROIX SONNET, 14360, TROUVILLE SUR MER
SIRET
80898648300028
Département
Calvados
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-145832-1 | 23 octobre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 19-103489-1 | 21 novembre 2019 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE BISTRO'KE
LE BISTRO'KE est un établissement de type Restauration commerciale situé au LIEU DIT LA CROIX SONNET, 14360, TROUVILLE SUR MER à TROUVILLE SUR MER (14360), dans le département Calvados.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2019, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 65 établissements contrôlés à TROUVILLE SUR MER, 67,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Calvados, 63,6 % des 2 263 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 21 novembre 2019 (« Très satisfaisant ») et celui du 23 octobre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Trouville-sur-Mer, 81 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 19 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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