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Blog RestoSafe
Actualités et guides sur la sécurité alimentaire, les contrôles sanitaires et l'hygiène en restauration.
DGAL Transparence
05 mai 2025 Alim'confiance : Tout savoir sur le dispositif de transparence alimentaire
Découvrez le dispositif Alim'confiance : son histoire, son fonctionnement, l'open data et comment RestoSafe rend ces données accessibles à tous les consommateurs.
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Guide Inspections
10 avril 2025 Guide complet : Comment lire un résultat d'inspection sanitaire
Apprenez à décrypter les résultats d'inspection sanitaire des restaurants : niveaux d'évaluation, contexte, date et conseils pratiques pour les consommateurs.
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Hygiène Guide
15 mars 2025 Comprendre les niveaux d'hygiène des restaurants
Guide complet pour comprendre les 4 niveaux d'évaluation sanitaire utilisés lors des inspections DGAL.
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DGAL Inspections
20 février 2025 Comment sont effectués les contrôles sanitaires
Découvrez le processus complet d'une inspection sanitaire, de la préparation au rapport final.
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Droits Consommateur
10 janvier 2025 Vos droits en matière de sécurité alimentaire
En tant que consommateur, vous avez des droits concernant la sécurité alimentaire. Voici ce que vous devez savoir.
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