Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 722
établissements à Paris
3 364
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
CHEZ FILIBERTO
Très satisfaisantELYSEES ISTANBUL
Très satisfaisantMETROPOLITAN
SatisfaisantMARIE MADELEINE
Très satisfaisantL.V.O.
SatisfaisantMIAM MIAM COOL
SatisfaisantSAGE
SatisfaisantSUCCULENTS ASIE
Très satisfaisantLE PETIT AMAZIGH SAS
SatisfaisantLE MORNY
Satisfaisant8 BREZIN
Très satisfaisantA JEAN BART
SatisfaisantTIANFU
Très satisfaisantPHENIX
SatisfaisantAL DALAL
SatisfaisantNOUVELLES RIVES
Très satisfaisantMAMIE ROLL
SatisfaisantRESTAURANT DE L AQUARIUM DE PARIS
SatisfaisantAM2L
SatisfaisantKE CHUAN
SatisfaisantLE LINNOIS
SatisfaisantLE PETIT OBERKAMPF
Très satisfaisantATELIER NAPOLI
SatisfaisantLE FLANEUR
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 800 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 529 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 364 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.