Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 721

établissements à Paris

3 355

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

EXO-EXQUIS

Très satisfaisant
85 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS

KATSU KATSU

Satisfaisant
25 RUE SAINT-AUGUSTIN, 75002, PARIS

CHEZ JULAU

Très satisfaisant
20 RUE DES CAPUCINES, 75002, PARIS

COCOJO

Satisfaisant
59 RUE DE BUZENVAL, 75020, PARIS

DOUBLEVIE

Satisfaisant
2 RUE POULET, 75018, PARIS 18

ROSA

Satisfaisant
14 RUE DE MENILMONTANT, 75020, PARIS

LAPEROUSE PARIS

Satisfaisant
49-51 QUAI DES GRANDS AUGUSTINS, 75006, PARIS

PAULOWNIA

Satisfaisant
15 RUE DES VIGNOLES, 75020, PARIS 20

HOTEL EDOUARD 7

Satisfaisant
39 AVENUE DE L'OPERA, 75002, PARIS

POCHA

Satisfaisant
21 RUE SAINT-AUGUSTIN, 75002, PARIS

UMANIS

Très satisfaisant
6 avenue Gustave Eiffel, 75007, PARIS

HOTEL FLORIDA PARIS

Très satisfaisant
12 BOULEVARD MALESHERBES, 75008, PARIS

LES SAVOYARDS

Très satisfaisant
20 RUE DES CAPUCINES, 75002, PARIS

142 CREPERIE CONTEMPORAINE

Satisfaisant
59 RUE SAINT CHARLES, 75015, PARIS

RED NOODLE

Satisfaisant
23 BOULEVARD DES ITALIENS, 75002, PARIS

W FOR WOK

Très satisfaisant
27 BOULEVARD DU TEMPLE, 75003, PARIS

MEALY PARIS

Satisfaisant
17 BOULEVARD MONTMARTRE, 75002, PARIS

BASV

Satisfaisant
1, RUE DE LA CONVENTION, 75015, PARIS

AZ VIET

Satisfaisant
61 RUE DE L'AMIRAL MOUCHEZ, 75013, PARIS

LIANG YING

À améliorer
63 RUE DE L AMIRAL MOUCHEZ, 75013, PARIS

LES MONDES BOHEMES

Satisfaisant
31 RUE DES VIGNOLES, 75020, PARIS

W & Z

Satisfaisant
9 RUE DE LA VERRERIE, 75004, PARIS

LE TROQUET DU TEMPLE

Satisfaisant
9 RUE DU TEMPLE, 75004, PARIS

TRANTRANFGSD

Satisfaisant
23 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 799 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 528 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant31 % · 5 428 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 500 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 444Restauration commerciale4 222Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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