Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
201
établissements à Paris
29
inspections sur 12 mois
il y a 16 j
dernière inspection
L'AUVERGNE GOURMANDE
Tres satisfaisantWILD & THEMOON
SatisfaisantAMERICA EXOTICA
SatisfaisantSUSHI SHOP CORNER - M
Tres satisfaisantAMALA
Tres satisfaisantQUICKLY BY ISABELLE
SatisfaisantRESTAURANT CAFE PAULETTE
SatisfaisantITALY FOOD
SatisfaisantLE CORNER SAINT GERMAIN
Tres satisfaisantBIG ONE
SatisfaisantPASTALIE
Tres satisfaisantENTRACTE ST MARTIN
SatisfaisantCQF DEVELOPMENT
Tres satisfaisantTOMMASINO
Tres satisfaisantINVEST ZA
Tres satisfaisantLE BYZANTIN
Tres satisfaisantWM LA FAYETTE
Tres satisfaisantRMC EVENT
Tres satisfaisantSECRETS D'ORIENT
SatisfaisantRESTAURANT PAPADOOM KITCHEN
Tres satisfaisantDICE POKE SHAPERS
Tres satisfaisantLES THEATRES
Tres satisfaisantDIAMANT NOIR
SatisfaisantCHEZ ASTE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 207 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 207 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 42,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 9,1 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 10 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 29 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 43,2 % en 2022 à 0 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.