Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 754

établissements à Paris

3 373

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AVA SUSHI

Très satisfaisant
10 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 75001, Paris 1er Arrondissement

MOI

Satisfaisant
138 RUE MONTMARTRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

HIPOTEL PARIS

Satisfaisant
7 RUE JEAN BAPTISTE DUMAY, 75020, Paris 20e Arrondissement

BLUE SIAM

Très satisfaisant
15 RUE JULES CESAR, 75012, Paris 12e Arrondissement

LE REPAIRE

Très satisfaisant
33 RUE GEORGES PITARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

SETTE HOLDING

Satisfaisant
36 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE REPAIRE

Très satisfaisant
38 RUE GEORGES PITARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

URFA DURUM

Satisfaisant
10 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

THE HEMARU

Satisfaisant
3 RUE DE CASTELLANE, 75008, Paris 8e Arrondissement

NUMBER ONE

Satisfaisant
76 RUE DE BELLEVILLE, 75020, Paris 20e Arrondissement

LE BISTROT DE L'UNIVERSITE

Très satisfaisant
40 RUE DE L'UNIVERSITE, 75007, Paris 7e Arrondissement

LE PETIT LIEGE

Très satisfaisant
2 RUE DE LIEGE, 75009, Paris 9e Arrondissement

L'ESPERANCE

Satisfaisant
36 RUE DE L'UNIVERSITE, 75007, Paris 7e Arrondissement

YOOKI

Satisfaisant
1 RUE DE CASTELLANE, 75008, Paris 8e Arrondissement

L'ACOLYTTE DE L'INSOLITE

Très satisfaisant
49 RUE DE LA FOLIE MERICOURT, 75011, Paris 11e Arrondissement

AU VERRE LUISANT

Satisfaisant
64 RUE DE LA VERRERIE, 75004, Paris 4e Arrondissement

VINS DES PYRENEES

Satisfaisant
25 RUE BEAUTREILLIS, 75004, Paris 4e Arrondissement

L'OLIVETO

Satisfaisant
38 RUE DE BUCI, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE VICTOR

Satisfaisant
47 BD VICTOR, 75015, Paris 15e Arrondissement

DELICE SUPPLICE

À améliorer
rue Edgar Varèse, 75019, Paris

SHAKA POKE

Satisfaisant
28 RUE LA BOETIE, 75008, Paris 8e Arrondissement

PRET A MANGER

Très satisfaisant
3 RUE DE STEINKERQUE, 75018, Paris 18e Arrondissement

MALOA PARIS 09

Très satisfaisant
57 RUE DE CLICHY, 75009, Paris 9e Arrondissement

SNC RESIDENCE DESNOUETTES LE CAROSSE

Satisfaisant
88 RUE DESNOUETTES, 75015, Paris 15e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 832 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 562 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 426 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 536 établissements
À améliorer3,2 % · 558 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 423Restauration commerciale4 277Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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