Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 754
établissements à Paris
3 361
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
LE MADELEINE C
SatisfaisantRESTAURANT JAPONAIS TOMIKI
SatisfaisantLE ROUSSILLON
SatisfaisantRKM
Très satisfaisantTRUSTY PARIS 9
Très satisfaisantWAKABA
Très satisfaisantCHEZ TAEKO
SatisfaisantBEER STATION
SatisfaisantLE NOUVEAU VILLAGE
SatisfaisantCAFE DE LA MAIRIE
Très satisfaisantGRAND CAFE DE LA POSTE
Très satisfaisantPARIS ORLEANS HOTEL (POH)
Très satisfaisantLE CADRE NOIR
SatisfaisantCOMO KITCHEN - VOLTAIRE
SatisfaisantCALIFORNIGHT
SatisfaisantLE DIPLOMATE
SatisfaisantBIG LOVE CAFFE
Très satisfaisantLE BIGADO
SatisfaisantSARL SAYGILI
SatisfaisantLA BOCCA
SatisfaisantPETIT NAVIRE
SatisfaisantCREPERIE BALARD
SatisfaisantAUBERGE DAB
Très satisfaisantVILLA PUNJAB
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 832 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 562 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.