Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 754

établissements à Paris

3 373

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

VIA DEL GUSTO

Satisfaisant
344, RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

DADA

Très satisfaisant
1 RUE PONCELET, 75017, Paris 17e Arrondissement

CAFE LE CHAMBERTIN

Satisfaisant
38 BOULEVARD DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

ANCO

Satisfaisant
102 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

NEW SAIGON

Satisfaisant
33 AVENUE DE LA PORTE DE CHOISY, 75013, Paris 13e Arrondissement

MERCURE PARIS ARC DE TRIOMPHE ETOILE

Très satisfaisant
27 AVENUE DES TERNES, 75017, Paris

SPECIMEN

Satisfaisant
3 RUE GUISARDE, 75006, Paris 6e Arrondissement

AU MARECHAL BRUNE

Satisfaisant
9 BOULEVARD BRUNE, 75014, Paris 14e Arrondissement

HOTEL VILLA ALESSANDRA

Satisfaisant
9 PLACE BOULNOIS, 75017, Paris 17e Arrondissement

YORA PARIS

Satisfaisant
10 RUE BAYEN, 75017, Paris 17e Arrondissement

MARRIOTT HOTEL CHAMPS ELYSEES

Satisfaisant
70 AV DES CHAMPS ELYSEES, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE FLESH

Satisfaisant
25 RUE DE DOUAI, 75009, Paris 9e Arrondissement

XIN LONG

Satisfaisant
17 RUE ANDRE LEFEBVRE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE MAGELLAN

Très satisfaisant
17 RUE JEAN BAPTISTE DUMAS, 75017, Paris 17e Arrondissement

RESTAURANT BONA MBOKA

À améliorer
8 PASSAGE DU PRADO, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE PANTOUCHE

Satisfaisant
3 RUE VICTOR MASSE, 75009, Paris 9e Arrondissement

HOTEL MIGNY

Très satisfaisant
13 RUE VICTOR MASSE, 75009, Paris 9e Arrondissement

ILE AUX CERFS

À améliorer
8 PAS PRADO, 75010, Paris 10e Arrondissement

LIBERTEL MONTMARTRE OPERA

Très satisfaisant
32 RUE DUPERRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

GOMU BURGER Amerasian Food

Très satisfaisant
11 RUE ANDRE LEFEBVRE, 75015, Paris 15e Arrondissement

SARL LE BISTROT 150

Très satisfaisant
150 Boulevard Péreire, 75017, Paris 17e Arrondissement

FU AN

Satisfaisant
201 AVENUE DE CHOISY, 75013, Paris 13e Arrondissement

ASS SPORT CULTU CUISINE TRADI MONTABO.

Très satisfaisant
PLACE PORTE DE VERSAILLES, 75015, Paris

HOTEL CLAUZEL

Satisfaisant
33 RUE DES MARTYRS, 75009, Paris 9e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 832 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 562 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 426 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 536 établissements
À améliorer3,2 % · 558 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 423Restauration commerciale4 277Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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