Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 733
établissements à Paris
3 369
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
ART DIFFUSION DU TERROIR FRANCAIS
SatisfaisantLEADER SUSHI
À améliorerZUZUTTOMO
SatisfaisantVEGA
SatisfaisantCOEUR DE BREIZH
SatisfaisantBAOISME
SatisfaisantBENOIT
SatisfaisantSETO
Très satisfaisantMARIA
SatisfaisantHOTEL BEAUREGARD
SatisfaisantOYO POKE
SatisfaisantLE CAFE DES CHATS
SatisfaisantBAR RESTAURANT CHOUCHOU
SatisfaisantTIVOLI
SatisfaisantSARL PARADISO
SatisfaisantNEW FESTIN IMPERIAL
SatisfaisantYI FU YUAN
SatisfaisantRELAIS
Très satisfaisantHOKKAIDO
SatisfaisantLA CAGNOTTE
SatisfaisantABIRA
Très satisfaisantMUZY
SatisfaisantCAMPANILE GARE DU NORD
Très satisfaisantSOC EXPLOITATION RESTAURATION FRANCAIS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 811 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 541 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 604 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 369 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.