Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 733

établissements à Paris

3 369

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HOTEL EXCELSIOR REPUBLIQUE

Satisfaisant
4 RUE DE LANCRY, 75010, PARIS 10

AYYAZ

Satisfaisant
3 RUE DE JOURDAIN, 75020, PARIS

LA SICILIENNE

Satisfaisant
6 RUE DAGORNO, 75012, PARIS

SEOUL OPERA SARL

À améliorer
5 RUE DANIEL CASANOVA, 75001, PARIS

KOKOHANA

Très satisfaisant
1 B RUE JEAN MERMOZ, 75008, PARIS

BISTRO GUSTO

Satisfaisant
98 QUAI DE LA LOIRE, 75019, PARIS

ROND POINT ELYSEES CENTRE

Satisfaisant
10 RUE JEAN MERMOZ, 75008, PARIS

AMREST OPCO - PARIS BARBES

Très satisfaisant
46 BOULEVARD BARBES, 75018, PARIS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
44 RUE DE LA GOUTTE D OR, 75018, PARIS

SHIAWASE

Satisfaisant
97-99 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, PARIS

CHEZ HENRI

Satisfaisant
20 RUE DES FOSSES SAINT-BERNARD, 75005, PARIS

DELICE DE SHANDONG

Satisfaisant
88 BOULEVARD DE L HOPITAL, 75013, PARIS

BAYTI

À améliorer
27 RUE DANIELLE CASANOVA, 75001, PARIS 1

I.T.A

Satisfaisant
135 RUE DE MONTREUIL, 75011, PARIS

CHEZ OMAR

Très satisfaisant
47 RUE DE BRETAGNE, 75003, PARIS

LE WEEK-END

Très satisfaisant
19 RUE TRONCHET, 75008, PARIS

MAISON DIDON

Satisfaisant
166 RUE SAINT-CHARLES, 75015, PARIS

SOC HOTEL BONAPARTE

Satisfaisant
61 RUE BONAPARTE, 75006, PARIS 6

KAZA MAZA

Satisfaisant
30 RUE FOSSES SAINT-BERNARD, 75005, PARIS

AUX EDELWEISS

Très satisfaisant
85 AVENUE GAMBETTA, 75020, PARIS

C.E.P. 20

Satisfaisant
93 AVENUE GAMBETTA, 75020, PARIS

TRIPLETTA

Satisfaisant
88 BOULEVARD DE BELLEVILLE, 75020, PARIS

AUBERGE DES ARTISTES

Satisfaisant
132 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75020, PARIS

CRAZY NOODLE

Satisfaisant
207 AV DE CHOISY, 75013, PARIS 13

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 811 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 541 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 604 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 369 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 418 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 519 établissements
À améliorer3,2 % · 561 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 430Restauration commerciale4 249Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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