Restaurants à Paris 1er Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris 1er Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
561
établissements à Paris 1er Arrondissement
91
inspections sur 12 mois
il y a 29 j
dernière inspection
ISTANBUL
SatisfaisantSARL TERNIN
SatisfaisantMACHI LES HALLES
Tres satisfaisantIPPUDO
SatisfaisantOENOTRIA
Tres satisfaisantAU METRO
SatisfaisantROOMIES
SatisfaisantCROISSANT STORY
SatisfaisantRIZ THAI
Tres satisfaisantSL FORUM
Tres satisfaisantBERNIS
Tres satisfaisantPASTA NOVA
Tres satisfaisantBOWLY
Tres satisfaisantPBM
Tres satisfaisantAU PERE TRANQUILLE
SatisfaisantMME SHAWN
SatisfaisantXING FU TANG
Tres satisfaisantTEAYAMMI
Tres satisfaisantVAEF REST
Tres satisfaisantRIVOLI CIE
Tres satisfaisantHOKKAIDO YAMMY
SatisfaisantSONORID
SatisfaisantLE GARDE ROBE
SatisfaisantFRIZON PASCALE YVONNE J
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 562 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris 1er Arrondissement, 552 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 37,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 3,7 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 35 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 91 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 46,2 % en 2022 à 31 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.