Restaurants à Paris 19e Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris 19e Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
771
établissements à Paris 19e Arrondissement
143
inspections sur 12 mois
il y a 10 j
dernière inspection
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 774 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris 19e Arrondissement, 764 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 94,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 40 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 143 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (44 % des 266 inspections) et 2026 (45,5 % des 66 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.