Restaurants à Marseille
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Marseille. Données issues du dispositif Alim'confiance.
1 256
établissements à Marseille
705
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
ELISSA
SatisfaisantAU PETIT PRADO
Très satisfaisantBLACK ANGUS
Très satisfaisantMOKAM
SatisfaisantBRASSERIE LE DAVID
Très satisfaisantSHABAIN MOHAMED
Très satisfaisantPOKE SHOP
SatisfaisantSNC LE DERNIER METRO
Très satisfaisantBOSS-BOSS
Très satisfaisantJODADO
Très satisfaisantSUGU
SatisfaisantSIGNATURE
Très satisfaisantLA BROCHE TOURNE
Très satisfaisantLE BALAGAN
Très satisfaisantCHEZ NAM
SatisfaisantMAISON BOHEME
Très satisfaisantL'OSTERIA DU PRADO
Très satisfaisantHYESS
SatisfaisantBRASSERIE LE TERMINUS
Très satisfaisantLA TABLE DE L'OURS
SatisfaisantO'ZINC
SatisfaisantCASANOSTRA
Très satisfaisantSNACK LE 163
Très satisfaisantLE 555
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 257 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Marseille, 1 239 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 23,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 9,2 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 91,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 100 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 705 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 24,5 % en 2022 à 12,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.