Restaurants à LYON
Inspections sanitaires officielles des restaurants de LYON. Données issues du dispositif Alim'confiance.
1 782
établissements à LYON
752
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
OSTERIA MATTO
Très satisfaisantAU P'TI BONHEUR LA PLANCHE
Très satisfaisantKALY SUSHI LYON 7
SatisfaisantROSA
SatisfaisantCAVE NIL VINO
SatisfaisantCAZDAL DE PAPEL
Très satisfaisantLA CAVE CAFE TERROIR
Très satisfaisantLE BISTROT DE LYON
SatisfaisantSUBWAY
Très satisfaisantBOULANGERIE PATISSERIE LA FABRIK
À améliorerDANGEROUS BURGER
SatisfaisantFLAM'S LYON
Très satisfaisantCOTE BERTHELOT
SatisfaisantANTICAFE
SatisfaisantLYON ECLAIR CAFE
SatisfaisantHOPPER
Très satisfaisantLE SUPREME
SatisfaisantDUBBLE LYON PART-DIEU
Très satisfaisantBURGUNDY LOUNGE
Très satisfaisantMOMIJI CAFE
SatisfaisantNICOLI MARION
SatisfaisantDANTON
SatisfaisantRESTAURANT JAPONAIS KUGOROMA
Très satisfaisantLA NONNA
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 784 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à LYON, 1 746 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 21 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 11,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 97,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 47 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 752 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 18,5 % en 2022 à 13,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.