Restaurants à LYON
Inspections sanitaires officielles des restaurants de LYON. Données issues du dispositif Alim'confiance.
1 779
établissements à LYON
748
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
HISTOIRE D'EAU
SatisfaisantCHIPOTLE MEXICAN GRILL
Très satisfaisantPIZZALINA
Très satisfaisantLE BEYROUTH
SatisfaisantCOCHON QUI BOIT
Très satisfaisantPINEAPPLE ROOM
Très satisfaisantLE BISTROT DES VORACES
SatisfaisantBUVETTE SAINT ANTOINE
Très satisfaisantL'ASSIETTE DU VIN
SatisfaisantSUZETTE
SatisfaisantSUBWAY
SatisfaisantLE PLAT CANAILLE
Très satisfaisantPLETHORE & BALTHAZAR
SatisfaisantDUCLEF
Très satisfaisantREST CLUB CONDE "ZENTRE RHONE SAONE"
SatisfaisantCHUCK BURGER
SatisfaisantLASKA
SatisfaisantCOSY COFFEE
SatisfaisantSTARBUCKS
Très satisfaisantLA PATRIE
SatisfaisantBIG M VAISE
SatisfaisantLE BISTROT AUTREMENT
SatisfaisantLA GRILLARDIERE
SatisfaisantLA MANGUE AMERE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 781 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à LYON, 1 743 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 20,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 11,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 97,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 47 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 748 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 18,5 % en 2022 à 13 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.