Métiers de bouche à Palaiseau
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Palaiseau. Données issues du dispositif Alim'confiance.
14
établissements à Palaiseau
11
inspections sur 12 mois
il y a 13 j
dernière inspection
MAISON BLAS
SatisfaisantPANIFIQUE
SatisfaisantLES PETITS BOULANGERS
A ameliorerBARBET THIERRY
SatisfaisantVICTOR ET LILI
A ameliorerAU PALAIS DU PAIN
SatisfaisantBOUCHERIE DU MARCHE / MAISON MONCOUYOUX
SatisfaisantSAS BOULAY
SatisfaisantLA CRAQUANTE
SatisfaisantLE PALAISEAU
SatisfaisantMAREE ET PECHE
SatisfaisantEFIA
SatisfaisantMAISON TEIXEIRA
Tres satisfaisantBOUCHERIE CLAVREUL
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 14 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Palaiseau, 14 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 14,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 19,8 points en dessous de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 85,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 2 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 11 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juin 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.