Métiers de bouche à Nice
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Nice. Données issues du dispositif Alim'confiance.
149
établissements à Nice
137
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LE BAR A CHOUX
Tres satisfaisantLAITERIE GILBERT
SatisfaisantANDRE PATRICK
SatisfaisantDETREILLE GERARD ET GEORGY
A ameliorerLA MAISON DE CELINE
Tres satisfaisantAMOUR
Tres satisfaisantPOISSONNERIE BORRIGLIONE
SatisfaisantBIOLANGERIE L'ATELIER DE PAIN PAIN
SatisfaisantA.R.I.A INVESTISSEMENTS
Tres satisfaisantMAISON BARALE
SatisfaisantBOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS
SatisfaisantNULLE PATE AILLEURS
SatisfaisantCHARCUTERIE GHIBAUDO-POTTIER
Tres satisfaisantBACK TO COOKIES
Tres satisfaisantBOUCHERIE DE LA PLACE DU MARCHE
SatisfaisantBOUCHERIE DE FRANCE
SatisfaisantLE BOEUF A PLUMES
Tres satisfaisantLA PETRIE II
SatisfaisantLA ROSE DES SABLES
SatisfaisantPOISSONNERIE BONAPARTE
Tres satisfaisantJ.MULTARI
Tres satisfaisantFIMPALEO
SatisfaisantBOULANGERIE DU VALLON DES FLEURS
SatisfaisantJOJO'S DOUGH
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 149 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Nice, 149 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 16,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 17,3 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 87,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 18 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 137 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 17 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 10,9 % en 2025 à 16,5 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.