Métiers de bouche à Lyon 3e Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Lyon 3e Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
40
établissements à Lyon 3e Arrondissement
30
inspections sur 12 mois
il y a 22 j
dernière inspection
PIC&MIE
SatisfaisantLA GARIBALDINE
A ameliorerMAISON GHISALBERTI
SatisfaisantBOULANGERIE TRADITION & COMPAGNIE
Tres satisfaisantLA PETRIE DE MONTCHAT
SatisfaisantOSS
Satisfaisant4 YOU DELICES
SatisfaisantJACQUIER
SatisfaisantBOUCHERIE DE L'AVENIR
SatisfaisantRESTAURANT LE CORAIL
SatisfaisantCHARCUTERIE TRAITEUR LAFAYETTE
SatisfaisantBOUCHERIE EL WAFAA
SatisfaisantLA BOULANGERIE DESAIX
SatisfaisantBOULANGERIE L'ARCHANGE
SatisfaisantGOURMANDISES & TRADITION
SatisfaisantSIMA L3-LONG
SatisfaisantMARILLER
SatisfaisantCHARCUTERIE SIBILIA
SatisfaisantBOUCHERIE BERNARDIN
SatisfaisantBOULANGERIE MALATIER
SatisfaisantLA ROMAINVILLE
Tres satisfaisantLE FOURNIL DE L'ARTISAN
SatisfaisantAGNEAU QUI RIT
SatisfaisantMAISON PUPIER
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 40 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Lyon 3e Arrondissement, 40 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 15 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 19 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 97,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 30 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 13,3 % en 2025 à 4,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.