Ville

Restaurants à Vouvant

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Vouvant. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

L'AUBERGE DE MAITRE PANNETIER

Satisfaisant
8 PLACE DU CORPS DE GARDE, 85120, VOUVANT

L.J.B.

Satisfaisant
LA PEPINIERE, 85120, VOUVANT

MAISON D'ACCUEIL ST JULIEN

Satisfaisant
7, rue des Rochettes, 44670, ST JULIEN DE VOUVANTES

EHPAD MULTISITE PISSOTTE VOUVANT

Tres satisfaisant
ROUTE DE SERIGNE, 85200, Pissotte

GAEC LAIT BIQUES ET DELICES

Satisfaisant
LA BAUDUSSAIS, 44670, Saint-Julien-de-Vouvantes

RESTAURATION SCOLAIRE

Tres satisfaisant
2, rue de la Vallée, 44670, Saint-Julien-de-Vouvantes

LE CANARD DE MELUSINE

Tres satisfaisant
LA CHAIZE BOIRE, 85120, Vouvant

COCCI MARCKET

Satisfaisant
11 RUE DU DUC D'AQUITAINE, 85120, Vouvant

EARL LA FERME DE LA CHAMPELIERE

Satisfaisant
La Haute Champelière, 44670, Saint-Julien-de-Vouvantes

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
12, rue des Rochettes, 44670, Saint-Julien-de-Vouvantes
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L'hygiène alimentaire à Vouvant

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Vouvant font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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