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Restaurants à Vauclin

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Vauclin. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Derniers contrôles sanitaires à Vauclin

HA LA BONNE BOUCHEE

Très satisfaisant
RUE BAIE DES MULETS, 97280, VAUCLIN

RACINE ALEX

Très satisfaisant
POINTE CHAUDIERE, 97280, LE VAUCLIN

JULIANA'S BURGER

Très satisfaisant
4 Lotissement le Point de vue, 97280, LE VAUCLIN

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE, 97280, LE VAUCLIN

VALLEE GABY

Satisfaisant
12, Place Jean Baptiste, 97280, LE VAUCLIN

FUJI EXPRESS

Très satisfaisant
2 RUE JEAN JAURES, 97280, LE VAUCLIN

LE BLEU DU CIEL VAUCLIN

Très satisfaisant
USINE DU VAUCLIN, 97280, VAUCLIN

MARBRIE

Très satisfaisant
2 rue Jean Jaures, 97280, LE VAUCLIN

BAGNAT

Très satisfaisant
2 RUE JEAN JAURES, 97280, LE VAUCLIN

LES PETITS GALOPINS

Très satisfaisant
8 CITE SIGY, 97280, LE VAUCLIN
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L'hygiène alimentaire à Vauclin

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Vauclin font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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