Restaurants à Vallon Pont D Arc
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Vallon Pont D Arc. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
Établissements à Vallon Pont D Arc
LE COCONUT'S
Tres satisfaisantBOUCHERIE LA VALLONNAISE
Tres satisfaisantGROTTE DES TUNNELS
Satisfaisant"CAMP DES GORGES"
A ameliorerRESTAURANT DE CHAMES
SatisfaisantLE JECKO BAR
SatisfaisantLE CLOS DES BRUYERES
Tres satisfaisantCENTRE DE RESSOURCES D'EXPERTISE ET DE PERFORMANCE SPORTIVE
SatisfaisantLE CABANON
Tres satisfaisantM3C
SatisfaisantL'hygiène alimentaire à Vallon Pont D Arc
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Vallon Pont D Arc font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.