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Restaurants à Ur

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Ur. Données officielles issues des contrôles DGAL.

50 194

établissements référencés

BOUCHERIE-CHARCUTERIE GILBERT FOURQUET

Satisfaisant
BOUCHERIE-CHARCUTERIE GILBERT FOURQUET, 65240, ARREAU

GAEC MOURTEROU

Satisfaisant
ROUTE DES PINDATS, 64290, BOSDARROS

AU BUREAU

Satisfaisant
1 RUE DE L'INDUSTRIE, 69530, BRIGNAIS

LES GOURMANDISES D'ETIENNETTE

Tres satisfaisant
3 PL LEON BOURGEOIS, 51130, BLANCS COTEAUX

CARREFOUR CITY

Satisfaisant
35 RUE BALARD, 75015, PARIS

AU COEUR DU FOURNIL

Tres satisfaisant
25, rue du Nochet, 51300, ST AMAND SUR FION

LE FOURNIL DE VILLENOY

Satisfaisant
14 RUE THIERS, 77124, VILLENOY

CARREFOUR PROXIMITE FRANCE

Tres satisfaisant
RUE HECTOR BERLIOZ, 57800, FREYMING-MERLEBACH

DOMINO'S PIZZA

Tres satisfaisant
6 PL DU GENERAL LECLERC, 18000, BOURGES

LES PORTES D'ORIENT

Satisfaisant
8 AVENUE EUGENE THOME, 30200, BAGNOLS SUR CEZE
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L'hygiène alimentaire à Ur

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Ur font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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