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Restaurants à Tourouvre Au Perche

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Tourouvre Au Perche. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

MAISON DE RETRAITE LES LAURENTIDES

Satisfaisant
LE PORTAIL, 61190, TOUROUVRE AU PERCHE

GUIDES ET SCOUTS D EUROPE

Satisfaisant
La Guimandière, 61190, TOUROUVRE AU PERCHE

LA ROTISSERIE DU PERCHE

Tres satisfaisant
LES SABLONS, 61190, Tourouvre au Perche

CC DES HAUTS DU PERCHE

Satisfaisant
rue du Portail, 61190, Tourouvre au Perche

HOTEL RESTAURANT DE FRANCE

Tres satisfaisant
19 RUE DU 13 AOUT 1944, 61190, Tourouvre au Perche

DUCLOY (Valérie et Daniel)

Tres satisfaisant
29 Rue du 13 Août 1944, 61190, Tourouvre au Perche

KEBAB AU PERCHE

Satisfaisant
18 RUE DU 13 AOUT 1944, 61190, Tourouvre au Perche

MARTINET

Satisfaisant
31 RUE DU 13 AOUT 1944, 61190, Tourouvre au Perche

AS ASSISTANCE

Satisfaisant
17 RUE BERNARD POMMIER, 61190, Tourouvre au Perche

CARREFOUR CONTACT

Tres satisfaisant
RUE DES FRERES JUTCHEREAU, 61190, Tourouvre au Perche
Voir tous les restaurants à Tourouvre Au Perche

L'hygiène alimentaire à Tourouvre Au Perche

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Tourouvre Au Perche font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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