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Restaurants à Ste Marguerite

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Ste Marguerite. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

LA GRIGNOTIERE

Satisfaisant
LA GRIGNOTIERE, 88100, STE MARGUERITE

AUX DELICES DE QUENTIN 2

Satisfaisant
312 RUE D'ALSACE, 88100, STE MARGUERITE

CORA

Tres satisfaisant
183 rue Ernest Charlier, 88100, STE MARGUERITE

IZAKAYA

Satisfaisant
183 rue Ernest Charlier, 88100, STE MARGUERITE

SCEA SOGI

Satisfaisant
280 route de Saint Wandrille, 76480, STE MARGUERITE SUR DUCLAIR

GAEC DES HAUTS QUARTIERS

Satisfaisant
Monne, 63710, LE VERNET STE MARGUERITE

AGROLIS

Tres satisfaisant
8 rue octave lemenuel, 14330, STE MARGUERITE D ELLE

GAEC LES CHEVRIERS DE FEREYROLLES

Tres satisfaisant
FEREYROLLES, 07140, STE MARGUERITE LAFIGERE

BELLANGER ADELINE

Satisfaisant
295 CHE DE LA FERME, 76119, STE MARGUERITE SUR MER

COLLEGE STE MARGUERITE MARIE

Satisfaisant
11, RUE L. BRIEND, 56120, Josselin
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L'hygiène alimentaire à Ste Marguerite

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Ste Marguerite font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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