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Restaurants à Ste Foy

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Ste Foy. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Derniers contrôles sanitaires à Ste Foy

RESTAURANT DE LA PLAINE

Satisfaisant
125 B RUE DU COMMANDANT CHARCOT, 69110, STE FOY LES LYON

MARPA

Satisfaisant
MARPA, 85150, STE FOY

PLANETE TACOS

Satisfaisant
PLANETE TACOS, 69110, STE FOY LES LYON

CHARCOT

Satisfaisant
85 BIS RUE DU COMMANDANT CHARCOT, 69110, STE FOY LES LYON

MAISON DE RETRAITE SAINT JOSEPH

Très satisfaisant
19, Avenue du Périgord, 33220, PORT STE FOY ET PONCHAPT

BOULANGERIE DE SAINT LUC

Très satisfaisant
2 PL ST LUC, 69110, STE FOY LES LYON

CENTRE MEDICAL DE L ARGENTIERE

À améliorer
Prés Chenavay, 69610, STE FOY L'ARGENTIERE

COLLEGE ELIE FAURE

Très satisfaisant
B.P. 115, Rue Canet, 33220, PORT STE FOY ET PONCHAPT

MAISON NOTRE DAME ASSOC SOLIDARI ENFANCE

Très satisfaisant
BP46, 33220, PORT STE FOY ET PONCHAPT

LA CROUTE DE PAIN

À corriger de manière urgente
LCP, 33220, STE FOY LA GRANDE
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L'hygiène alimentaire à Ste Foy

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Ste Foy font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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