Restaurants à St Quay Portrieux
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à St Quay Portrieux. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
SARL LES VIVIERS DE ST MARC
Tres satisfaisantLA CAVE A VIN DE SEB
A ameliorerCARBON YVES
Tres satisfaisantAVENTUR VAD
Tres satisfaisantDECLERCK ARNAUD
SatisfaisantLOUIS ET GEORGES SARL
Tres satisfaisantLE PIERRES FREDERIC
SatisfaisantLE ROUX PIERRICK
SatisfaisantC C I DES COTES D'ARMOR
SatisfaisantSOURON FLORIAN
Tres satisfaisantL'hygiène alimentaire à St Quay Portrieux
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de St Quay Portrieux font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.