Restaurants à St Pons
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à St Pons. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires à St Pons
INTERMARCHE
SatisfaisantLA CAZA
SatisfaisantCENTRE HOSPITALIER DE SAINT PONS DE THOMIERES
SatisfaisantGAEC DE LA SELVE
Très satisfaisantGAEC DES ALLIGNOLS
Très satisfaisantROTISSERIE ET TRAITEUR LA MERIDIENNE
SatisfaisantVALERIE ET SES RECETTES
SatisfaisantSARDA DELPHINE
SatisfaisantL'ETAL AKAROUM
SatisfaisantJV POUR BIEN MANGER
SatisfaisantL'hygiène alimentaire à St Pons
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de St Pons font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).