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Restaurants à St Jory

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à St Jory. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Derniers contrôles sanitaires à St Jory

FARGEOT

À améliorer
10 RUE DE LA PAIX, 24800, ST JORY DE CHALAIS

SARL DISTRISALAM

Satisfaisant
76 ROUTE DEPARTEMENTALE 820, 31790, ST JORY

CHEZ FRED

Très satisfaisant
40 ROUTE DE PARIS, 31790, ST JORY

SLSUD

Très satisfaisant
RTE DE PARIS, 31790, ST JORY

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE GEORGES BRASSENS

Satisfaisant
Route de Saint Sauveur, 31790, ST JORY

LA FERME DE TINTIN ET FLO

Satisfaisant
LIEU DIT L ANGELIE, 24800, ST JORY DE CHALAIS

LE SONG MEKONG

Satisfaisant
LE SONG MEKONG, 31790, ST JORY

FASEM

Très satisfaisant
RN 20 Lieu dit Cabourdy, 31790, ST JORY

CARREFOUR MARKET

Très satisfaisant
CARREFOUR MARKET, 31790, ST JORY
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L'hygiène alimentaire à St Jory

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de St Jory font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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