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Restaurants à St Antoine

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à St Antoine. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Derniers contrôles sanitaires à St Antoine

FROMAGERIES DES CHAUMES

Très satisfaisant
24230, ST ANTOINE DE BREUILH

MAISON ST ANTOINE

Satisfaisant
53 AVENUE MASSENAT DEROCHE, 91460, MARCOUSSIS

SANCIER PASCAL

Satisfaisant
140 ROUTE LE PAILLOT, 33660, ST ANTOINE SUR L'ISLE

FROMAGERIES MARCEL PETITE

Très satisfaisant
FORT SAINT ANTOINE, 25370, ST ANTOINE

MAIRIE

Satisfaisant
LE BOURG, 37360, ST ANTOINE DU ROCHER

AMICALE LAIQUE

Très satisfaisant
Le Bourg, 24230, ST ANTOINE DE BREUILH

FERME DES GARDES

Très satisfaisant
120 route du Ruisseau Carré, 24230, ST ANTOINE DE BREUILH

EARL LA FERME ANTONINE

Très satisfaisant
485 RTE FONTFROIDE A SAUVERNAY, 38160, ST ANTOINE L ABBAYE

DUMIOT MARYSE

Satisfaisant
le plessis, 37360, ST ANTOINE DU ROCHER

ECOLE ELEMENTAIRE ADRIENNE BOLLAND

Satisfaisant
RUE DES JARDINS, 91800, BOUSSY ST ANTOINE
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L'hygiène alimentaire à St Antoine

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de St Antoine font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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