Restaurants à Soisy Sous Montmorency
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Soisy Sous Montmorency. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
FU WANG DELICE
Tres satisfaisantMAIRIE
A ameliorerSANTHOSE EXOTIQUE
A ameliorerNATUREO
SatisfaisantMICROSTARS
A ameliorerAUCHAN
A ameliorerMCDONALD'S
Tres satisfaisantLE MOULIN GOURMAND
SatisfaisantLA PETITE VITESSE
SatisfaisantEtablissement sans enseigne
SatisfaisantL'hygiène alimentaire à Soisy Sous Montmorency
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Soisy Sous Montmorency font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.