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Restaurants à Sainte Marthe

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Sainte Marthe. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

EHSSR SAINTE MARTHE

Satisfaisant
53 RUE MAURICE CERVEAUX, 51200, EPERNAY

EHPAD LA MADELEINE ASSOCIATION SAINTE MARTHE LA MADELEINE

Tres satisfaisant
40, Rue Maréchal Joffre, 24100, BERGERAC

COS SAINTE MARTHE SAINT FRONT

Satisfaisant
COS SAINTE MARTHE SAINT FRONT, 16460, Saint-Front

RESTAURANT UNIVERSITAIRE SAINTE MARTHE

Satisfaisant
74 rue Louis Pasteur, 84000, Avignon

BOUCHERIE SAINTE MARTHE

Tres satisfaisant
171 CHE DE SAINTE MARTHE, 13014, Marseille 14e Arrondissement

INSTITUTION SAINTE MARTHE - SAINT FRONT

Satisfaisant
74 AVENUE PASTEUR, 24100, Bergerac

OGEC SAINTE MARTHE NOTRE DAME

Satisfaisant
13 PLACE GENERAL DE GAULLE, 83390, Cuers

OGEC SAINTE MARTHE

Tres satisfaisant
Rue de la Cité, 24000, Périgueux

COS SAINTE MARTHE COGNAC

Satisfaisant
2, rue Pauche, 16100, Cognac

MAISON DE RETRAITE SAINTE MARTHE - VOITEUR

Tres satisfaisant
ROUTE DE CHATEAU CHALON, 39210, Voiteur
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L'hygiène alimentaire à Sainte Marthe

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Sainte Marthe font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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