Restaurants à Saint Vincent De Paul
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Saint Vincent De Paul. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
SOCIETE DE SAINT VINCENT DE PAUL-CONSEIL DEPARTEMENTAL DES HAUTS DE SEINE
SatisfaisantSAINT VINCENT DE PAUL
SatisfaisantEHPAD RESIDENCE SAINT VINCENT DE PAUL
Tres satisfaisantAEP SAINT VINCENT DE PAUL
SatisfaisantEHPAD SAINT VINCENT DE PAUL
SatisfaisantSOC SAINT VINCENT DE PAUL
Tres satisfaisantEHPAD SAINT VINCENT DE PAUL
Tres satisfaisantSOCIETE SAINT VINCENT DE PAUL
SatisfaisantMAISON DE RETRAITE SAINT VINCENT DE PAUL
Tres satisfaisantSOCIETE DE SAINT VINCENT DE PAUL CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAR
SatisfaisantL'hygiène alimentaire à Saint Vincent De Paul
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Saint Vincent De Paul font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.