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Restaurants à Saint Martin D'heres

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Saint Martin D'heres. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Saint Martin D'heres

LE SYFAX CAMPUS

Satisfaisant
471 AV DE LA BIBLIOTHEQUE, 38400, SAINT MARTIN D'HERES

HESTIA

Satisfaisant
76 AV GABRIEL PERI, 38400, SAINT MARTIN D'HERES

ESPACE VERTICAL

Satisfaisant
12 RUE MARCEAU LEYSSIEUX, 38400, SAINT MARTIN D'HERES

AMESAKU

Satisfaisant
76 AV GABRIEL PERI, 38400, SAINT MARTIN D'HERES

LE FOURNIL MARTINEROIS

Satisfaisant
67 AV POTIE, 38400, SAINT MARTIN D'HERES

O.M.B.G

Tres satisfaisant
96 AV AMBROISE CROIZAT, 38400, SAINT MARTIN D'HERES

PITAYA

Satisfaisant
110 AV GABRIEL PERI, 38400, SAINT MARTIN D'HERES
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L'hygiène alimentaire à Saint Martin D'heres

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Saint Martin D'heres font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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