Ville

Restaurants à Saint Julien

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Saint Julien. Données officielles issues des contrôles DGAL.

27

établissements référencés

LE BELVUE

Satisfaisant
35 BOURG DE ST JULIEN, 19110, SARROUX - SAINT JULIEN

PAIN CHAUD SANCEEN

Tres satisfaisant
65 BD DE DIJON, 10800, SAINT JULIEN LES VILLAS

GROUPE SCOLAIRE SAINT JULIEN BRIOUDE

Satisfaisant
PLACE GREGOIRE DE TOURS, 43100, BRIOUDE

PEPERONCINO

A ameliorer
1 RUE JOSEPH CORNUDET, 95000, NEUVILLE-SUR-OISE

BOULANGERIE PAREAU

A ameliorer
RTE DES LACS, 40170, SAINT JULIEN EN BORN

RESTAURANT SCOLAIRE DE SAINT JULIEN DES LANDES

Tres satisfaisant
Rue de l'Industrie, 85150, LES ACHARDS

GAEC DU VERCORS

Tres satisfaisant
1860 LES DOMARIERES, 26420, SAINT JULIEN EN VERCORS

OGEC SAINT JULIEN

Satisfaisant
5, RUE DE TASCHER, 72000, Le Mans

ECOLE PRIMAIRE ANTOINE-LAURENT DE JUSSIEU

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE, 69690, ST JULIEN SUR BIBOST

CARREFOUR CONTACT

Satisfaisant
38 AVENUE DE SAINT JULIEN, 08000, CHARLEVILLE MEZIERES
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L'hygiène alimentaire à Saint Julien

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Saint Julien font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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