Ville

Restaurants à Roncq

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Roncq. Données officielles issues des contrôles DGAL.

37

établissements référencés

BLACK AND WHITE BURGER

Satisfaisant
251 BD D HALLUIN, 59223, RONCQ

WEEZ PARK

Tres satisfaisant
1 RTE DE RONCQ, 59960, NEUVILLE EN FERRAIN

FLUNCH

Tres satisfaisant
Bd d'Halluin, 59223, RONCQ

EARL LA FERME DES QUATRE VENTS

Tres satisfaisant
CARRIERE MME DEFLANDRE, 59223, RONCQ

LA FRAICHERIE

Satisfaisant
BD D HALLUIN, 59223, RONCQ

FRITERIE DU COIN

Satisfaisant
FRITERIE DU COIN, 59223, RONCQ

DUMORTIER

Satisfaisant
Allée des Trois lions, 59223, RONCQ

KLEGANO

Satisfaisant
23 RUE DU DRONCKAERT, 59223, RONCQ

BIOVALYS BIOCOOP RONCQ BIOCOOP VALLEE DE LA LYS

Satisfaisant
442 RUE DE LILLE, 59223, RONCQ

XIANGYU

Satisfaisant
442 RUE DE LILLE, 59223, RONCQ
Voir tous les restaurants à Roncq

L'hygiène alimentaire à Roncq

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Roncq font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Nord Tous les départements