Restaurants à Rives De L'yon
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Rives De L'yon. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
GAEC MARTINEAU
Tres satisfaisantEHPAD LES COTEAUX DE L'YON
A ameliorerASSOCIATION RESSOURCES POUR L'ACCOMPAGNEMENT MEDICOSOCIAL ET SOCIAL
Tres satisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE BESSONNET
SatisfaisantLMAUGER
SatisfaisantSODEXO SANTE MEDICO SOCIAL
SatisfaisantMAS LA FRAGONNETTE
SatisfaisantRESTAURANT AUX RIVES DE L'YONNE
SatisfaisantLE P'TIT FLORENTAIS
Tres satisfaisantARCHAMBAUD
SatisfaisantL'hygiène alimentaire à Rives De L'yon
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Rives De L'yon font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.